La incertidumbre sobre la capacidad productiva de la tierra para abastecer la creciente demanda de alimentos es una preocupación de larga data que cobra un sentido especial cada 7 julio, cuando se conmemora el día de la Conservación del Suelo.
Se recuerda esta fecha en memoria del científico norteamericano Hugh Hammond Bennet, fundador del servicio de Conservación de Suelos de Estados Unidos en la década de 1930 y precursor en investigar sobre la preservación integral de este recurso.
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